Yayla Gurme Greçka (Karabuğday), oldukça besleyici ve lezzetli bir buğday çeşididir. Su ile kirden arındırıp haşlayabilir, farklı yemeklerin içinde kullanabilirsiniz. Salata ya da çorbalara katabileceğiniz gibi sade tüketmeyi de deneyebilirsiniz.
Saklama Koşulları: Rutubetsiz güneş almayan serin bir yerde, mümkünse bez torbada saklayınız.
Menşei: Rusya Federasyonu
Kullanım Önerileri: Karabuğdayı 1/3 oranında limonlu ılık suda 7 saate kadar bekletmenizi ve yıkayıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirmenizi öneririz.1 bardak suya 1 çay kaşığı limon suyu eklenir.